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美食精选:虾仁滑蛋、香笋烧肉、农家香干炒腊肉的做法

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本文摘要:虾仁滑蛋1.虾仁清除整洁,挑去沙线。2.特白酒油炸。 3.葱磨碎,姜切末。4.鸡蛋覆没,重新加入葱姜。5.重新加入两大勺水,和少许盐,蒸皆。 6.油炸好虾仁一起蒸皆。7.锅重新加入少许油,重新加入蛋液,翻炒至煮才可。​​​香笋烧肉1.将托好的五花肉放进不粘锅中油炸一下,炒至两面金黄末端出有。2.将冰糖在锅中冷得融化。 3.重新加入五花肉,很快翻炒,等五花肉都沾上糖了以后重新加入水没有过肉。4.重新加入姜、八角,配料,生抽,砂糖,垫锅小火熬40-60分钟。

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虾仁滑蛋1.虾仁清除整洁,挑去沙线。2.特白酒油炸。

3.葱磨碎,姜切末。4.鸡蛋覆没,重新加入葱姜。5.重新加入两大勺水,和少许盐,蒸皆。

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6.油炸好虾仁一起蒸皆。7.锅重新加入少许油,重新加入蛋液,翻炒至煮才可。​​​香笋烧肉1.将托好的五花肉放进不粘锅中油炸一下,炒至两面金黄末端出有。2.将冰糖在锅中冷得融化。

3.重新加入五花肉,很快翻炒,等五花肉都沾上糖了以后重新加入水没有过肉。4.重新加入姜、八角,配料,生抽,砂糖,垫锅小火熬40-60分钟。5.开锅收水的时候重新加入笋,翻炒几下才可。​​​农家香干油炸腊肉1.腊肉切片。

2.香干切片。3.辣椒、蒜苗、全部切好。4.大火锅烧热放油把香干和腊肉敲锅内油炸。5.油炸个2-3分钟,可以加点配料。

6.然后重新加入蒜苗、青椒、红椒,辣椒、生姜、一起油炸,敲点生抽或者酱油,加点鸡精!拌起锅。7.一盘香干腊肉就作好了。


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