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教你做好吃的蚝油香菇青菜 营养康健 嫩滑鲜味

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本文摘要:香菇是具有高卵白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,适宜高血压、高胆固醇、高血脂的人食用,可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。青菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯联合,从而淘汰脂类的吸收,故可用来降血脂。 主料:青菜250g;香菇150g;辅料:油适量;盐适量;蚝油适量;蚝油香菇青菜的做法:步骤1:青菜香菇洗净。步骤2:香菇切块,加入盐微微腌制一会,挤去水分。

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香菇是具有高卵白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,适宜高血压、高胆固醇、高血脂的人食用,可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。青菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯联合,从而淘汰脂类的吸收,故可用来降血脂。

主料:青菜250g;香菇150g;辅料:油适量;盐适量;蚝油适量;蚝油香菇青菜的做法:步骤1:青菜香菇洗净。步骤2:香菇切块,加入盐微微腌制一会,挤去水分。

步骤3:然后锅里放油炒香菇。步骤4:炒至匀称,加入青菜一起翻炒匀称。

步骤5:蚝油,盐,水调好。步骤6:倒入菜中,将青菜香菇翻炒匀称即可。

步骤7:乘入盘中。


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